[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
: w( K4 r  J8 W2 t: f# m4 z: f我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
9 o+ W* P5 ?  n; T# P我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
香兰素      10
乙基麦芽酚   1
. p+ N( ~3 C6 S; U& x) f丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
乙基香兰素   10
丁二酮        1
丁位癸内酯    5
合计：       100
! E& }1 H8 P! O8 c/ y4 O' o载体         900
& u1 l9 ^! q- q/ [
- O  o  W0 P- L* O. e: ?乳猪香
; ?5 B: p( ^: s0 Y& T丁二酮         1
双丁酯         10
香兰素         5
' S3 D; h# b2 E% [& P对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
0 ]7 U" d+ B/ \( n洋茉莉醛       3
- i* Q# g/ D9 S3 ^6 n/ f% u丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
5 A5 l' G  h; x, K/ O$ T乙基麦芽酚     2
( h! ~8 q/ U# n乙基香兰素     5
丁酸           5
丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
0 x$ T, q7 ^1 O! y1 l/ ^  b. f( g椰子醛         3