[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
5 g3 b& O& {  ]6 }我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
* w5 ?7 D( q" F7 d' Y乳酸乙酯    50
5 T, G1 L5 Z! E9 o* V) P$ z1 I1 m香兰素      10
) \8 u% L6 `4 N5 v8 A9 R! }乙基麦芽酚   1
# n" Q( G5 t3 l  x( C. b7 [1 y1 M丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
乙基香兰素   10
4 O" {: m# [1 G& Q2 ?) \% z丁二酮        1
6 `& L5 T$ X3 ~$ g. o6 p  ]丁位癸内酯    5
( t! X1 F2 m: t& M合计：       100
; O8 A6 Y2 x' }6 Q载体         900
3 n) P- l  n: l; _
7 O& }' S" v, |& d. v3 w7 X' t% ^乳猪香
/ X  t+ G0 n! J3 g0 ?8 z  g, m丁二酮         1
双丁酯         10
香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
9 J# m2 ~) T3 l/ }丁酸乙酯       3
) T* t0 E' S) H* u7 R洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
( K& N9 T/ Z' C! d& ^2 }4 F乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
1 E+ N& m2 v, `3 p$ y7 H丁酸           5
丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
椰子醛         3